Digifex 20 årDec 02 · 2010

Med Champagne, god mat och fantastiska gäster firade vi Digifex som fyllde 20 år. Omkring 80 vänner fyllde lokalerna och hela tillställningen blev väldigt lyckad och uppskattad.

20 år är lång tid. Företaget har under åren både ändrat inriktning och ägarstruktur. Tekniken har haft en ofattbar utveckling. Ambitionen har dock alltid varit att leverera lite mer än kunden har förväntat sig. Digifex (på den tiden Primacomp) började med filmframkallning, illustration direkt på original och avancerat mörkrumsarbete. I dag hjälper vi våra kunder att öka genomslagskraften i sin reklam genom att använda sig av CGI-bilder, animation och specialeffekter.

För att läsa mer om Digifex historia kan du ladda ner PDF:en. Denna visades i form av postrar som alla kunde läsa under festen.

Den mycket goda maten stod Grisen & Tryffeln för. www.grisenochtryffeln.se

Vid ankomst:
Skaldjurssoppa med rotfrukter och räkor, serveras i engångsmuggar
Liten tartlett med blomkål och tryffel, handhållet
Liten tartlett med tupplever och marinerade russin, handhållet

På bordet:
Korv på tupp från Genarp med ramslökssenap och syrlig kål med äpple och yoghurt
Kokt unggriskind med bönor och svamp, kantarellkräm och palsternacka
Laxmousse med dill och gurka, soyakräm, sesamfrö och ingefära
Pressad potatis med löjrom och cremé fraiche friterad lök och dill
Kräftor och torsk med citronpuré, rå blomkål, mandel och körvel

Till kaffet:
Chokladmousse med havtorn och hasselnöt
Citrustartlett med björnbär och lakrits

Favorit? Förutom skumtomtarna tror vi att det måste ha varit soppan med tillbehör.

Vill du kolla in fler bilder? Gå in på vår Facebooksida. Glöm inte att gilla oss om du inte redan gör det.

Tusentack till alla er som gjorde festen så lyckad! Vi tackar också för de 20 år som varit och hoppas att ni vill hänga med på de 20 som följer.